Chi Siamo

Nata nel 1981 la Pasticceria La Mimosa è, ad oggi, tra i punti di riferimento per la produzione dolciaria di Aprilia e limitrofi.
La Mimosa accosta ai sapori tradizionali dei dolci tipici del territorio, gusti nuovi e tutti da scoprire; dalla pasticceria mignon alle torte da cerimonia, passando dalla colazione al dopo cena.
Il laboratorio si fa garante di qualità e freschezza restando fedele ad una produzione espressa che si rinnova di giorno in giorno, frutto di uno studio che parte dalla selezione di ingredienti di pregio e si muove verso la realizzazione di piatti unici nell’estetica oltre che nel sapore. Di padre in figlio si tramanda una profonda espereinza artigianale, che oggi possiamo trovare nelle case di tutti.

Il lavoro di squadra divide i compiti
e moltiplica il successo.

Il nostro personale

IVONNE :
"L'essenza della professionalità è la concentrazione sul lavoro e sulle sue esigenze, mentre lo stiamo facendo, escludendo tutto il resto. "

GIORGIANA :
"L'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d'amore."

MATTIA :
“La ricetta non conta, ogni pasticciere può fare magie in cucina con i giusti ingredienti e un po' di creatività!"

SIMONA:
"La professionalità è come la punta di diamante che ci consente di incidere profondamente nella realtà, modificandola in funzione degli obiettivi da raggiungere. "

GAIA:
"Il nostro obiettivo è avere un servizio clienti che non sia solamente il migliore. Ma che venga ricordato come meraviglioso,"

SARA:
"Il servizio clienti è un’opportunità per superare le aspettative dei clienti. "

ALESSANDRO:
" Qualità è soddisfare le necessità del cliente e superare le sue stesse aspettative continuando a migliorarsi. "

MIKE:
"La qualità si ha quando il cliente ama il prodotto e il lavoratore ama realizzarlo"

KATIA:
" Successo non è solo ciò che realizzi nella tua vita, ma anche ciò che ispiri nella vita degli altri"

CECILIA:
"Ritrovarsi insieme è un inizio, restare insieme è un progresso, ma riuscire a lavorare insieme è un successo."

CLAUDIO:
"Bisogna imparare l’importanza di lavorare sempre con uno scopo definito in vista, e sempre con un piano definito.”

EMANUELA:
“Dove c'è l'ordine, lì c'è pace e decoro. Dove c'è pace e decoro, lì c'è la felicità.”

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