Chi Siamo

Nata nel 1981 la Pasticceria La Mimosa è, ad oggi, tra i punti di riferimento per la produzione dolciaria di Aprilia e limitrofi.
La Mimosa accosta ai sapori tradizionali dei dolci tipici del territorio, gusti nuovi e tutti da scoprire; dalla pasticceria mignon alle torte da cerimonia, passando dalla colazione al dopo cena.
Il laboratorio si fa garante di qualità e freschezza restando fedele ad una produzione espressa che si rinnova di giorno in giorno, frutto di uno studio che parte dalla selezione di ingredienti di pregio e si muove verso la realizzazione di piatti unici nell’estetica oltre che nel sapore. Di padre in figlio si tramanda una profonda espereinza artigianale, che oggi possiamo trovare nelle case di tutti.

Il lavoro di squadra divide i compiti
e moltiplica il successo.

Il nostro

personale

KATIA

"Nella vita può succedere di tutto, ma ognuno prima o poi trova il suo posto. Le maggiori soddisfazioni arrivano dai clienti!"

CHIARA

"Ognuno ha dei sogni he prima o poi si avverano. L'importante è iniziare da qualche parte... Magari con un dolcetto!"

VALENTINA

SERENA

MELISSA

GIORGIANA

"La ricetta non conta, ogni persona può fare magie in pasticceria. Basta impegno e dedizione!"

MATTIA

“Un buon dolce è un po' di chimica e molto amore!"

SERENA

"La perfezione non esiste basta la conoscenza del bello!"

ILARIA

"Da zero a cento è un percorso impegnativo. Se si vuole, si può..."

SILVIA

"Il cake design è dedizione e attenzione ai dettagli, come nelle favole!"

MANUELA

"Non è solo una questione lavorativa, anche i legami forti fanno la differenza."

DRISS

"L'impegno è l'unica cosa che conta per poter imparare le basi della pasticceria. Il successo è dietro l'angolo!"

CLAUDIO

"Bisogna imparare l’importanza di lavorare sempre con uno scopo e un piano definito."

LINA

"L'esperienza rende tutto più saporito! Nelle feste non può di certo mancare la pasticceria salata!"

IVONNE

"La cortesia e la professionalità è il clou dell'azienda"

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